Torta "Cuadritos"

 Ingredientes 

200g de harina

100g de Maizena o Almidón de maíz 

250g de azúcar 

125g de manteca

2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear 

3 huevos

2 barritas de chocolate 

1 taza de leche 

1/2 taza de café 

1 cucharadita de vainilla 

Ilustración del Recetario 

Preparación 

1. Se bate la manteca y se le agrega, poco a poco, azúcar, luego los huevos, uno a uno, y batiendo bien después de incorporarlos. 

2. Se agrega la vainilla. 

3. Se tamizan junto juntos la harina, la maizena y el polvo de hornear y se agregan a la primera preparación alternando con la leche. 

4. Se derrite el chocolate en el café.

5. Se separa la masa en dos partes y a una parte se le agrega el chocolate derretido.

6. Se pone la masa en un molde especial que permita que la torta salga con cuadritos, o bien se les pueden decorar después e ir alternando con una cuchara, aunque en este caso no serán tan exactos los 

"cuadritos" 

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