Bizcochuelo Esponjoso

 Ingredientes 

50g de azúcar 

2 yemas 

2 cucharadas de harina 

2 cucharadas de Maizena o almidón de Maíz

Cáscara rallada de Medio limón

2 claras batidas a nieve 

Imagen del recetario

Preparación 

1. Se bate en un tazón el azúcar molida con las yemas, estando espumoso se le agrega la harina, la maizena, la cáscara rallada de limón, y al final, las claras. 

2. Se cuece en un molde enmantecado, en horno a temperatura suave por unos 40 minutos. 

Si preparas esta receta me gustaría que lo compartieras a través de mis redes 👫