Ingredientes
6 naranjas
2 limones
4 litros de té preferentemente fuerte
8 cucharadas
200 gr de azúcar en pancitos
Receta Original
Preparación
1. Se frotan 20 pancitos de azúcar con la cáscara de las naranjas y 10 pancitos con la cáscara de los limones hasta que queden amarillos.
2. Luego de exprimido el jugo de las naranjas y limones se cuela por un lienzo pasado por agua hirviendo y muy poco exprimido.
3. En ese jugo se hace disolver el azúcar, se agrega el té, preparando entre tanto el ron, concluyendo de endulzar con el resto de la azúcar.
Nota: Este ponche es bueno tanto frío como caliente. Se puede conservar algún tiempo en botellas bien tapadas dentro del refri.
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